New Page 1

جبنة، زعتر، كشك، لحمة، خضار... تتعدد الأنواع وتختلف الا أن المنقوشة تبقى الضيف الأساسي واليومي على مائدة الفطور اللبنانية، فلا يمكن تخيل الصباح دون التفكير برائحة المناقيش التي تفوح من الأفران. المنقوشة هي "الترويقة" الرئيسية في #بلاد_الشام، وبخاصة في #لبنان، على الرغم من بساطة هذه الأكلة التي تقوم على مبدأ وضع المكونات التي ذكرت على طبقة من العجين. وتبقى منقوشة الزعتر الأكثر انتشاراً بين الطبقات الفقيرة لأنها "تسد الج



أخرجت مياه الأمطار التي تساقطت بغزارة البزاق من مخابئه داخل الأرض. صيادوه من الرجال والنساء والفتيان تعقّبوه سارحاً في الحقول والبساتين. في شرق صيدا ومنطقة علمان عرض البزاق على بسطات بنوعي لحمه الأسود والأبيض. وبيعت المئة حبة منه، أو ما يوازي الكيلو، بسبعة آلاف ليرة لبنانية أقل أو أكثر بقليل. يؤكل البزاق بعد نقعه وسلقه جيداً في الماء وطبخه. وعادة ما يتم تناوله مع المشروبات الروحية.


تمكنت فرق الإنقاذ باستخدام سائل الغسيل من إنقاذ متسلقة بريطانية حوصرت بين الصخور في وادي أوجون بمنطقة جويند بإقليم ويلز. وكانت المتسلقة، قد حوصرت في الوادي بعدما انزلقت قدمها في صدع بجرف بالوادي، وفقًا لشبكة "بي بي سي" البريطانية، ولم يتمكن زوجها من إخراجها، ومن ثم استدعى فرق الإنقاذ التي استخدمت سائل الصحون لتحرير ساقها. وشارك حوالي 16 متطوعًا مع فريق الإنقاذ في إخراج ساق السيدة من بين الصخور وهي في الخمسينيات من عمرها، ب


محام مصري: اغتصاب فتيات "الجينز الممزق" واجب وطني! - Trends


تمكنت طفلة صغيرة من اختراق الاجراءات الأمنية في مطار جنيف والوصول إلى طائرة وركوبها بلا تذكرة دون أن يكشف أمرها. وبحسب موقع "بي بي سي" البريطاني فقد حاولت الطفلة التي لم يتجاوز عمرها سبع سنوات، الهرب من والديها واتجهت إلى محطة جنيف المركزية للقطارات، واستقلت القطار إلى المطار ومرت من كل البوابات وفقا لبيان المطار. وذكر البيان أن الطفلة تمكنت من التسلل من عمليات التفتيش الأمنية "نظرا لصغر حجمها"، وكانت تقف بجوار أشخاص بالغي


اكتشف العلماء حفرة زرقاء غامضة في الحاجز المرجاني العظيم، تقع على بعد 200 كلم من جزيرة داي دريم، قبالة ساحل شمال شرق أستراليا. ولا يُعرف الكثير عن هذه الحفرة، ويشير الاستكشاف الأولي إلى أنه على الرغم من تبييض الشعاب المرجانية بشكل واسع النطاق في المنطقة، إلا أنها تشكل موطنا لمستعمرات المرجان الصحية. وقام عالم الأحياء البحرية الأسترالي جوني جاسكل، بمشاركة صورة مذهلة من الحفرة الزرقاء على إنستغرام، وكتب تعليقا قال فيه: "


انفوجرافيك:سباق التسلح العربي


طور علماء من جامعة نوفوسيبيرسك الروسية تقنيات جديدة تضاعف العمر الافتراضي لحفظ الأسماك بمقدار 4 مرات تقريبا. يعتبر حفظ اللحوم والخضروات في الزيوت أو الماء المملح ضمن أوعية أو أكياس مفرغة من الهواء من أكثر الطرق الشائعة لحفظ الأغذية، لكن بعض أنواع اللحوم، كالأسماك، تتميز بفترة صلاحية قصيرة جدا بسبب حساسيتها الشديدة للطفيليات وغيرها من المؤثرات الخارجية. ولمعالجة تلك المشكلة، دون الحاجة إلى استخدام المواد الكيميائية الحا


قال أطباء في الهند إن واحدا من التوأم المتلصق عند الرأس فتح عينيه، بعد أربعة أيام من العملية الجراحية التي أجريت لفصلهما. واستجاب الطفل "جاغا" البالغ من العمر عامين لبعض الأوامر البسيطة، مثل تحريك أطرافه. ويعيش الطفل حاليا على جهاز تنفس صناعي، وهو بحاجة إلى إجراء غسيل للكلى بشكل يومي، لأنه يعاني مشاكل فيها. أما شقيقه، ويدعى كاليا، فلم يعد للوعي بعد ويعاني من نوبات تشنج. وولد الطفلان، وهما من إحدى القري بولاية أوريسا شرقي


أعلن متحف الأرميتاج في بطرسبورغ عن تدشين معرض بمناسبة حلول الذكرى المئوية لثورة أكتوبر عام 1917. وقد تم افتتاح المعرض الأربعاء 25 أكتوبر الجاري. يذكر أن متحف الأرميتاج للفنون الجميلة كان منذ 100 عام جزءا من القصر الشتوي حيث اجتمعت الحكومة المؤقتة التي أطاح بها البلاشفة برئاسة لينين في 25 أكتوبر بالتوقيت الشرقي أو 7 نوفمبر بالتوقيت الغربي. وقبل ذلك كان القصر الشتوي على مدى مئات الأعوام مقرا للأباطرة الروس، بمن فيهم الإمبراطو


اكتشف العلماء جينا لدى الأمريكيين الأفارقة يزيد من خطر الاكتئاب لديهم ومن إدمانهم على الكحول. وقد ربطت الأدلة السابقة الاكتئاب وإدمان الكحول لجينات مماثلة وعوامل خطر في الدماغ، ولكن الباحثين أخذوا هذه الأدلة إلى مراحل متقدمة وذلك بتحليل الرموز الجينية للأمريكيين من أصل أفريقي والأمريكيين من أصل أوروبي لمعرفة ما إذا كان بإمكانهم معرفة الجين المحدد الذي يؤدي إلى هذه الاضطرابات. ووجد الباحثون أن الجين الذي يطلق عليه اسم "


أصدرت السلطات الصينية تحذيرات عديدة حول الغبار الدخاني الأصفر في العاصمة بكين وما حولها، الذي تسبب في إغلاق الطرق ضمن البلد. وارتفعت مستويات تلوث الهواء يوم الجمعة 27 أكتوبر في المدن الصينية، بما في ذلك بكين وتيانجين و Shijiazhuang في مقاطعة Hebei، بشكل كبير بسبب الضباب الدخاني الكثيف. وانخفضت نوعية الهواء إلى مستويات غير صحية في العاصمة، وفقا لمؤشر نوعية الهواء، الذي يوفر عملية رصد التلوث في الوقت الحقيقي (Air Quality In


أفادت ​مصلحة الارصاد الجوية​ ان منخفضا جوّيا يسيطر على الحوض الشرقي يؤدي الى طقس متقلب وماطر. وتوقعت ان يكون طقس اليوم غائم جزئياً الى غائم مع ​أمطار​ متفرقة يتخللها انفراجات خلال النهار ورياح ناشطة أحياناً، تشتدّ غزارتها ليل الاحد الاثنين مصحوبة بعواصف رعدية متفرقة وانخفاض ب​درجات الحرارة​. كما توقعت ان يكون طقس الغد غائم صباحاً مع تساقط أمطار غزيرة مصحوبة بعواصف رعدية ورياح قوية وانخفا


توقعت مصلحة الأرصاد الجوية في إدارة الطيران المدني ان يكون الطقس غدا الاحد غائما جزئيا، مع انخفاض طفيف بدرجات الحرارة، وأمطار متفرقة أحيانا، يتخللها انفراجات خلال النهار، كما تنشط الرياح، يتحول خلال الليل إلى غائم مع أمطار غزيرة أحيانا وعواصف رعدية واشتداد بسرعة الرياح. كما جاء في النشرة الآتي: - الحال العامة: منخفض جوي يسيطر على الحوض الشرقي، يؤدي الى طقس متقلب وماطر اعتبارا من اليوم وتستمر خلال الأيام المقبلة. الطقس المت