بالفيديو والصور ... موسم البزاق بدأ مع أول شتوة :: موقع صيدا تي في - Saida Tv


بالفيديو والصور ... موسم البزاق بدأ مع أول شتوة



صيدا تي في
14-11-2017
مع كل شتوة يتسارع البزاق للخروج من مخبئه سارحاً في المساحات الخضراء وعلى أغصان الأشجار.

بسطة "أبو ديب" على تخوم منطقة علمان تعتبر الأشهر في بيع البزاق على صعيد صيدا والجوار. يبيع نوعين من البزاق الأبيض والأسود، ويتراوح ثمن الكيلو منه بين 5000 و 7000 ليرة لبنانية.

موسم البزاق عادة يبدأ بأيام الشتاء، ويبيع أصحاب البسطة خلال الموسم بين 500 و 600 كيلو. زبائن بسطة أبو ديب من بيروت وغيرها من المناطق.

وبحسب أصحاب البسطة للبزاق فوائد كثيرة، ومنها أنه يحتوي على فيتامين سي، كما أنه مفيد للبشرة.

طريقة تحضيره سهلة، يتم نقعه، ثم سلقه مع وضع البهارات معه، ومن ثم طبخه. ويعتبر من الأكلات الشعبية.












New Page 1